부산의 힐링 카페, 세븐아일랜드의 매력

부산 가덕도의 오아시스: 30년 경력 페이스트리 달인의 '세븐아일랜드' 베이커리

2025년 8월 11일, '생활의달인'을 통해 소개된 30년 경력의 제빵사 김영표 달인. 그는 '세븐아일랜드'라는 이름의 매력을 지닌 카페를 운영하며 전국에서 손님을 끌어모으고 있습니다. 해안가 절벽에 위치한 이곳의 빵은 기본을 철저히 지키며 정성과 기술로 구워져 그 맛에 사람들은 감탄을 금치 못합니다.

하지만 여기선 오직 빵만이 아닌, 다양한 음료 역시 사랑받고 있답니다. 고소하면서도 깔끔한 아메리카노, 적당한 달콤함과 바닐라 향의 조화가 돋보이는 바닐라라떼, 신선한 딸기청이 듬뿍 들어간 상큼한 딸기라떼. 각기 다른 매력으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

1️⃣ 매력적인 베이커리와 카페, '세븐아일랜드'

'세븐아일랜드'는 부산의 숨은 보석과도 같은 존재입니다. 카페에 들어서는 순간, 대형 통창을 통해 펼쳐지는 바다의 장관이 방문객을 맞이합니다. 잔잔한 파도 소리와 함께 실내로 스며드는 햇살 덕분에 이곳은 단순한 카페 이상의 감동을 선사하며 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.

이곳은 베르사유상을 수상하기도 하였으며, 이미 단순한 카페를 넘어선 하나의 명소로 자리잡았습니다.

2️⃣ 명품 페이스트리의 향연

가장 대표적인 크루아상은 바삭한 겉면과 부드러운 속살이 절묘하게 어우러지며, 버터의 깊은 향과 촉촉한 식감을 남다르게 살려냅니다. 손님들은 매일 새벽 제빵사가 직접 반죽하고 구워내는 크루아상의 신선함에 반해, 멀리서도 찾아옵니다.

티슈식빵은 108겹의 결 속에 부드러운 크림이 스며들어 입안 가득 은은한 단맛이 밀려듭니다. 촘촘한 그 결을 떼어낼 때마다 느껴지는 고소함은 입안에 쉽게 남습니다. 또한 블루베리 머핀은 신선한 과즙과 부드러운 반죽의 조화로 고객들에게 매 순간 새로움을 선사합니다. 이처럼 빵은 매장에서뿐 아니라 각자의 집이나 사무실에서도 많은 이들에게 즐거움을 주고 있습니다.