'동네한바퀴' 공주 27첩 자연치유밥상 탐방

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충청남도 공주시에 위치한 특별한 갤러리에 대해 들어본 적 있으신가요? 이번에는 '동네한바퀴' 방송을 통해 소개된 공주 27첩 자연치유밥상의 매력을 소개하려고 합니다. 이곳은 누비장인 이귀숙 씨가 운영하며, 단순한 식당이 아닌 갤러리의 형태를 가진 특별한 공간입니다. 이곳에서는 자연의 정취를 느끼며 아름답고 건강한 요리를 즐길 수 있어 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 지금부터 이 특별한 곳의 이야기와 풍성한 자연치유음식을 만나보시죠.

1️⃣ 공주 27첩 자연치유밥상: 갤러리 안의 놀라움

공주시의 한적한 마을에 위치한 이귀숙 갤러리, 이곳은 마치 자연과 예술이 하나가 된 듯한 공간입니다. 누비장인 이귀숙 씨가 손수 만든 누비저고리부터 정성스레 차려진 27첩 자연치유밥상까지, 방문객들은 다양한 감각을 자극하는 경험을 할 수 있습니다.

가장 놀라운 점은 아름다운 꽃정과로, 과일과 채소로 만들어져 있어 멀리서 봐도 꽃으로 착각할 만큼 섬세합니다. 이곳에서의 식사는 그저 요리를 먹는 것이 아닌 자연의 일부를 맛보는 듯한 느낌을 주는데요.

이곳의 식사는 단순히 눈과 마음을 채우는 데 그치지 않습니다. 주인 이귀숙 씨의 요리는 모두 조미료를 사용하지 않으며, 마늘조차 쓰지 않고 오로지 자연의 맛만을 고수하고 있습니다. 이 때문에 방문객들은 마치 자연 속에서 자연의 진정한 맛을 느끼는 듯한 경험을 하게 됩니다.

2️⃣ 특별한 메뉴: 기러기알 요리와 예쁜 플레이팅

여기서는 일반적으로 흔히 사용하는 달걀 대신에 직접 기른 기러기알로 요리를 준비합니다. 주인장 이귀숙 씨는 정원을 정성껏 가꾸고 길러낸 기러기알을 활용하여 건강하고 유기농적인 메뉴를 선보입니다. 또한 모든 요리는 예쁘고 정갈하게 차려지며, 눈으로 먹는 즐거움도 놓치지 않습니다.

식사를 통해 이귀숙 씨의 자연에 대한 신념을 발견할 수 있습니다. 자연치유밥상이라 불리우는 27첩 반상은 각기 다른 27개의 요리로 구성되어 있는데요, 그 모든 요리는 자연의 맛을 그대로 살리고 있습니다.